Menù TRENTACINQUEURO.IT Degustazione Terra


Settembre 2018

Questo menù degustazione è fruibile solo su prenotazione



Tortino di sfoglia
con fonduta di formaggio orobico

Foiade al farro
con funghi e speck croccante

Stracotto di manzo
alla birra rossa e miele di castagno

Dessert del giorno

Caffè

Vino Cabernet Franc I.g.t. ,in ragione di mezza bottiglia a persona




Menù TRENTACINQUEURO.IT Degustazione Mare


Settembre 2018

Questo menù degustazione, è fruibile solo su prenotazione


Pesce spada affumicato
con insalatinadi mele e noci

Trofiette
spadellate con rana pescatrice
merluzzo, curcuma e pomodorini

Tagliata di tonno pinna gialla
con salsa di peperone dolce

Dessert del giorno

caffè

Vino: Pinot Grigio d.o.c. 2016 Galli , in ragione di mezza bottiglia a persona


 
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